Cristina Domingo Jaramillo es Doctora en Criminología cum laude con Mención Internacional por las Universidades de Granada, Murcia y Miguel Hernández de Elche, con la tesis Análisis de la violencia entre deportistas. Aspectos criminológicos y penales, y Doctora Europea en Derecho Tecnológico, sobresaliente cum laude, por la Università di Bologna. Es Graduada en Criminología y Máster en Criminalidad e Intervención Social en Menores por la Universidad de Granada. Su trayectoria incluye una beca de colaboración y un contrato de Formación del Profesorado Universitario en el Departamento de Derecho Penal de la UGR (2018-2022), un contrato postdoctoral Margarita Salas (2023-2024) y su acreditación como Profesora Contratada Doctora por la DEVA; actualmente es investigadora postdoctoral de la Junta de Andalucía en dicho Departamento. Ha realizado estancias de investigación en la École des Sciences Criminelles de la Universidad de Lausanne (Suiza), la Universidad de Bolonia (Italia), la Biblioteca del Tribunal Europeo de Derechos Humanos y la Fiscalía Europea Anticorrupción, y en 2022 recibió el Premio del Consejo Social a la Trayectoria de Jóvenes Investigadoras e Investigadores de la Universidad de Granada. Es autora de una monografía, de varios artículos en revistas científicas y de numerosos capítulos de libro, y ha intervenido como ponente en congresos, seminarios y jornadas nacionales e internacionales.

Su investigación se centra en el impacto de la inteligencia artificial y las tecnologías digitales en el Derecho Penal y la Criminología, con especial atención a los sistemas de identificación biométrica remota y reconocimiento facial, la prevención tecnológica de la corrupción y la protección de menores frente a riesgos digitales como el child grooming, el sexting y los deepfakes. Es autora de la monografía El impacto de la Inteligencia Artificial en el Derecho Penal (Dykinson, 2025), en la que incluye su capítulo Más allá de la prohibición. Regulación del uso policial de los sistemas de identificación biométrica remota en espacios públicos, y ha publicado artículos como Dificultades de la tipificación del delito de child grooming en España (Revista Electrónica de Ciencia Penal y Criminología, 2024) y Aproximación a la aplicación de sistemas de inteligencia artificial para prevenir la corrupción en la Administración Pública (Cuadernos de Política Criminal, 2023). Participa en proyectos como BIOSEG, sobre sistemas de identificación biométrica remota en lugares públicos, y Respuestas jurídicas a la protección de los menores en la sociedad digital: riesgos e inteligencia artificial, ambos vinculados a la Unidad de Excelencia «Sociedad Digital: Seguridad y Protección de Derechos» de la Universidad de Granada.